马尔代夫旅行必备佐料清单，让你的美食品味更上一层楼！

来到马尔代夫旅游，除了享受美丽的海滩和阳光，品尝美味的美食也是必不可少的。如果你想在美食中寻求一些刺激，让你的旅行更加难忘，那么以下佐料清单会让你的味蕾更上一层楼。

1.马斯 (Mas)

这是一种马尔代夫特有的辣椒酱，在当地被广泛使用。它由辣椒、洋葱、椰子和柠檬汁等食材制成，味道辣而不失清新。最常用的方法是将其与米饭和咖喱一起食用，但它也可以用于其他任何你能想象到的菜肴。马斯不仅能增添菜肴的口感和味道，还能让你尝试马尔代夫本土风味。

2.干辣椒丝 (Fani baharuge baiy)

马尔代夫干辣椒丝也是一种本土风味佐料。它通常用于烩菜和咖喱中，增添了一种强烈的辛辣味道。由于其辛辣味道火爆，所以使用时需要量力而行。干辣椒丝可以保存很长时间，因此它是旅行时的最佳选择。

3.生姜 (Adu)

生姜被认为是一种具有防病毒和抗炎作用的草药。它在马尔代夫被广泛用于制作各种佐料。它通常用于咖喱、烩菜和海鲜料理中。生姜味道较为辛辣，可以给菜肴增添一种清新的味道。当你在海边享受美味的海鲜时，加一些生姜会让你的味蕾更加刺激。

4.柠檬汁 (Raabakuree)

柠檬汁是一种既简单又常用的佐料，它可以增加食物的口感和味道。在马尔代夫，它通常用于烩菜和咖喱，也可以搭配烤鱼和扇贝。柠檬汁有一种刺激性的口感和清新的味道，它可以让你感受到马尔代夫阳光下的清爽。

5.椰浆 (Kukulhu riha)

大多数马尔代夫菜肴都含有椰浆，它质地柔滑，口感丰富。椰浆可以增加咖喱和烩菜的味道，同时还可以使它们更加浓郁。你可以搭配烤鱼、海鲜和沙拉来尝试椰浆的味道。

6.咖喱粉 (Kalee mas)

咖喱粉在马尔代夫也是一种受欢迎的佐料。它由多种香料和辣椒混合而成，可以增强菜肴的口感和风味。马尔代夫人喜欢在咖喱中加入许多蔬菜、鱼或肉类，让它们分别发挥不同的味道。咖喱粉可以在本地商店或超市中购买到，你可以在旅行途中把它带回家来尝试。

7.香茅 (Raihana)

香茅是一种常用于香料料理的本地植物。它具有浓烈的柠檬和草本香味。香茅是一种烩菜的好选择，无论是搭配鱼还是肉类都非常适合。你可以自行购买一些香茅，并在自己的厨房中尝试一下，这也是将马尔代夫美食带回家的好方法。

结论

以上就是马尔代夫旅行必备的佐料清单，让你的美食之旅更上一层楼。这些佐料都是马尔代夫本土风味的代表，它们让每一个菜肴味道更加出众。如果你在美食探索中发现了其他有趣的佐料，不妨与别人分享，让美食之旅更加丰富多彩。