#头条创作挑战赛#
春季是流感、病毒高发期，再加上人体的抵抗力相对减弱，很容易生病，尤其是免疫力低下的老人和小孩，稍不留神就会发热、咳嗽，平时除了适时增加衣物之外，饮食上也要及时调整，多吃营养的食物增强抵抗力。
这4种食物自带“青霉素”，常吃不但能够消炎杀菌，还能提高免疫力、增强抵抗力，预防流感、降低生病的风险，建议中老年人隔天吃1次，增强免疫少生病。
推荐做法：【莴笋丝拌鸡蛋】
1.鲜嫩的莴笋一根，去皮、切成细丝；碗中打入一个鸡蛋，加入少许水淀粉搅拌打散成蛋液；木耳泡发，切成细丝；红椒也切成丝用来配色；另外切点蒜末备用。
2.热锅凉油，倒入一半蛋液，转动锅摊成圆形的蛋饼，蛋液凝固后翻过来，把蛋饼煎至两面金黄后倒出，卷起来切成丝。
3.烧半锅开水，加入少许食盐和植物油，水烧开后倒入木耳、莴笋快速焯水30秒钟，断生后立即倒出，用清水冲洗降温、保持清脆。
4.盆中倒入蒜末，加入食盐2克，味精1克，白糖少许，白醋5克，香油5克，把所有食材倒进去，颠盆拌匀后美味即成。
推荐做法：【洋葱拌木耳】
1.准备半夜洋葱，切成均匀细丝，有粘在一起的抖散；木耳提前泡发。洗净后撕成小朵，放入开水锅中煮30秒钟，煮熟后捞出控水；另外再切点香菜段备用。
2.把切好的食材放入盆中，加入食盐2克，白糖少许提鲜，生抽10克，一品鲜酱油5克，香醋10克，芝麻香油5克盆拌匀。
3.最后盛放在盘中即可，清脆爽口，开胃健脾还抗病。
推荐做法：【蒲公英蒸蛋】
1.新鲜的蒲公英，择洗干净后加入适量的食盐拌匀腌制10分钟，去除苦涩味；小葱几根，切成葱花备用。
2.烧半锅开水，加入少许食盐和食用油，水开后倒入蒲公英，焯烫30秒钟，蒲公英断生后捞出，挤干水分、切碎备用。
3.盆中打入4个鸡蛋搅拌均匀，加入蛋液2倍的凉开水，然后放入葱花、蒲公英碎，加入盐、鸡粉、花椒面、生抽，搅匀后封上保鲜膜，扎几个孔，水开上锅蒸10分钟，蒸熟以后取出来，浇上香油、生抽美味即成。
推荐做法：【凉拌蒜苔】
1.蒜苔一把，掐头去尾，开水放入锅中，加入一小勺碱面，大火煮一分钟，蒜苔变软后捞出过凉。
2.把煮好的蒜苔用牙签劈成细丝，这样拌出来更入味，卖相也好看，处理好以后放入盆中。
3.准备一小把干辣椒和蒜苔放在一起，加入食盐、鸡粉、白糖、白醋 ，芝麻香油调味，再浇上200度的热油激发出香味，最后拌匀，撒上香菜段、白芝麻美味即成。
第一美食编辑：小雅
健康快乐是更本：青霉素过敏的还不能吃了？
热情的旭日jM：蒜苔蒲公英洋葱莴笋自带青霉素
阳光1129239544：不知道蒲公英也可以吃的、我这里也没得买
Kl143906398：意思是按照你的做法才有用?每次都教做菜
黎阳林语：细细读来，茫然若失，是教做菜呢？还是制造抗生素呢？自然界中有许多植物都具有一技之长的，都有点中药材责能，但不宜乱搭配为伍的，尤其是中老年人不宜生吃凉伴，就拿黑木耳来说是不宜胃消化的菌类食物。应该慎重考虑。
用户2129101380664091：感恩分享美味健康❗4种自带″青霉素″的菜，经你们的巧手一抖，美味翻倍。吃一口莴苣，满口幸福，被大自然赋予了″吉祥如意″的祝福，味道别有天地，极鲜美，营养超丰富，口感爽爽脆脆，沒地说，增进食欲。是美生达人的必选，有着独特的功能，胞吐和胞吞在我们身体交替进行，刺激消化酶分泌，是它的绝技，滚打包收，把病态消灭在萌芽里。洋葱，别有一番味道，咬上一口，细嫩柔软，在口中摇曳，满口香甜，稍带一丢丢辣味，让每一个味蕾都兴奋起来，营养在体内得到充分释放，埋下抗真茵，抗病毒，抗炎，抗高血压，抗糖尿病，抗过敏和降血脂的先浅部队，增加食欲，呵护身体，为生命提供燃料。蒲公英，不用说，已经成了抢手货，它全草入药，人们对它宠爱有加，爱接千古，″纤纤结草默无闻，″早探鲜芽待故人\
手机用户4528692769：准备半夜洋葱？不睡不说那得是多少麻袋🤭！不过那蒜台的撕法可得撕半夜🤭
乡村女士：食谱不错好吃有营养先收藏了
北京金塔：蒲公英都错了。马上就长出来了，开始挖蒲公英了，怎么吃都好吃。
平安人的平安生活：莴笋，洋葱拌木耳，蒲公英，拌蒜苔
自由的豆花66：莴笋嘌呤太高了
用户1537829825522：[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
W秋风50：1.你说的半夜洋葱是什么意思啊？
智者轮船A8：蒲公英蒸蛋不是寒上加寒了吗
loong666888：蒜苔这么麻烦确定做好了不会饿傻了[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]
踩单车上高速84333900：莴笋吃多了易得痛风
用户6028416362049：感谢分享又学到了知识
绿叶148748948：长期吃些洋葱和木耳比较好
手机用户54930128770：本来不错的蔬菜，就怕生产过程中被不安全了
用户3183104145359：蒜苔蒲公英洋葱莴笋自带青霉素
磨砺62357770536：半夜洋葱是什么意思……
青青13523：反正我就是青霉素过敏者，这几样菜除了没有吃过蒲公英其它都吃过不过敏[捂脸][捂脸]
朴实松鼠pw：现在不炒秋葵地瓜抗癌了，又改了？
不想想太多999：你是卖凉拌菜的吧？
东篱把酒46：还是稿费诱人！
天天都放假：谢谢分享，简单易学。[赞][赞][赞]
山顶上的风化石：另一半蛋液呢？蒸发了吗[大笑]
辛也976：真的吗？哪个专家说的？有透明度吗？
聪明的幸运小猫：感谢分享，简单、好吃又营养
双生花501：蒜苔还可以这样吃，第一次知道，一定试试
用户8419272355761：木耳开水下锅煮30秒就能熟吗？
聪颖自在的青山绿水：养生专家五十多岁就挂了是为什么？
小幸运dp：你是卖菜的
博学多才匿名：春天多吃4种富含青霉素的蔬菜，吃出营养，吃出健康。
用户6798553014367高：谢谢老师的分享。食补比药补好，平时多吃这些蔬菜有好处。
用户2624725923165：谢谢分享，简单易学。[赞][赞][赞]
溪边晚钓之：青霉素增加抵抗力？
冬雪5s9F：不错不错，感谢分享[赞][赞]
M活着以食为天：大蒜土里面长的青霉素。
用户8891632262726：谁说的这些东西自带青霉素
芬陀利華：素食纤维药食同源营养丰富
雨过天睛9239：谢谢你分享
凯云建筑：吃啥都难[大笑]
坐在院里晒太阳：取一夜洋葱？
心静自然梁：洋葱不错，炒菜都放上几片
开心166060418：多吃青菜对身体有益健康。
苗畦：@飞跃大海的蜜蜂
微笑旭日6y：感谢分享，什么菜都可以吃点。
孤清诗趣：照着吃[赞][赞][赞]
东方浦山：可以涨价了！
优雅百灵：天天吃抗生素，真的病了咋办？
明月gE：不错收藏了
万事达生态农业：转发了有时间好好品尝。
怀揣梦想的孤独夜归人：一锅吃不行吗？[机智]
俊俏画板5s4：谢谢分享，简单易学[赞][赞][赞][赞][赞]
兵兵有：在闹饥荒的年代，一碗大米饭包治百病！物质相对丰富的年代，一切少吃为佳！！！
孤独盲行者：食谱再好有啥用，需要搭配科技狠活才能吃，一下就不健康了[捂脸]
乖乖可乐：都是我爱吃的菜
老H家de三姑娘：竟然没有一样是我经常吃的
地产高老师：培养耐药性？
用户3905576031144：[赞]
龙江福晓48：凉菜高手
凯云建筑：但愿管用！！！
繁星158047379：长知识了
QAQ笨笨猪：鱼腥草
清新云朵bj：好菜
用户6054712440896：感谢分享
109281338：健康食品
用户6881083081744：谢谢分享
小米团子哎：分享！
灵巧云朵NZ：你只要说菜系就行了，吃法就别说了，每个人都有自己的吃法，不一定非要按你的来
用户9137785265196：吃这4种自带青霉素的菜要不要到医院做皮试？
蒝味的茶叶：挺好的，[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]
亲切清风bm：青霉素增加免疫力？要不要帮你发个毒誓？骗人@＃￥％＾＆＊
用户3565749505234：吹牛逼专家的徒弟，胡说八道不忌口，啥都可以说！\n青霉素这么简单，还开医院干么？
幸运原野S2董忠：别瞎鼓噪了，你怎么知道窝笋里面有青霉素，尽瞎造谣
有壹说乚：蒲公英胃不好的人吃个毛线，洋葱胃不好的人吃个毛线，蒜苔吃完尿都是一股子炝味，你这没有信服力呀，庸医否？
珍重46909311：我想知道，第一道菜还剩一半蛋液是不是被小编偷喝了[捂脸]
仓央加醋：不懂别乱说
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